مخمرها، پلاستیک و ضایعات کشاورزی را به کلوچه تبدیل می‌کنند!

به گزارش ایسنا (تلگرام)، پلاستیک‌های دورریختنی و بقایای کشاورزی معمولاً به‌عنوان زباله شناخته می‌شوند، اما فناوری‌های زیستی تازه می‌کوشند با کمک موجودات ریزی نظیر مخمرها، این مواد را به ترکیبات قابل استفاده در تولید غذا تبدیل کنند.. محققان دانشگاه جنوب ایلینوی در کربوندیل آمریکا، پژوهشی را برای تبدیل پلاستیک و پسماندهای کشاورزی به مواد خوراکی انجام داده‌اند.. این کار در چارچوب پروژه‌ای با هدایت ناسا انجام شده است که هدف آن طراحی روش‌هایی برای تولید غذا در محیط‌های کم‌منبع، به‌ویژه در مأموریت‌های اعماق فضا، بوده است.