چرا با وجود تغذیه سالم، کلسترولتان همچنان بالاست

بسیاری از افراد وقتی نتیجه آزمایش خونشان نشان می‌دهد کلسترولشان بالاست، تعجب می‌کنند؛ زیرا رژیم غذایی سالمی دارند، از غذاهای سرخ‌کردنی پرهیز می‌کنند، میوه و سبزیجات فراوان می‌خورند و از روغن‌های سالم استفاده می‌کنند.