⭕ وقتی مغز با رژیم لاغری مقابله می‌کند: چرا وزن دوباره برمی‌گردد؟

⭕ وقتی مغز با رژیم لاغری مقابله می‌کند: چرا وزن دوباره برمی‌گردد؟ پژوهشگران می‌گویند مغز ممکن است بالاترین سابقه وزنی را به‌عنوان وضعیت طبیعی بدن ثبت کند و پس از کاهش وزن، با افزایش اشتها و کاهش مصرف انرژی، بدن را به بازگشت به همان وزن سوق دهد پژوهشگران می‌گویند مغز انسان ممکن است از بالاترین وزنی که تاکنون داشته است «حافظه» بسازد و پس از کاهش وزن، با افزایش اشتها، تشدید میل به غذا و کاهش مصرف انرژی، بدن را به بازگشت به همان وزن سوق دهد. سال‌ها این باور رایج بود که کاهش وزن فقط به اراده بستگی دارد؛ کافی است کمتر غذا بخورید و بیشتر ورزش کنید. اما یافته‌های پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد ماجرا به این سادگی نیست. ساینس‌دیلی می‌نویسد که برای درک علت، باید صدها هزار سال به گذشته و دوران زندگی انسان‌‌های نخستین بازگردیم؛ زمانی که ذخیره چربی بدن، نه یک مشکل، بلکه شرط بقا بود. در آن دوران، کمبود چربی می‌توانست به گرسنگی و مرگ منجر شود و انباشت بیش از اندازه آن نیز تحرک را کاهش می‌داد. در نتیجه، بدن انسان به‌تدریج سازوکارهای پیچیده‌ای را برای حفظ ذخایر انرژی خود تکامل داد، سازوکارهایی که بخش مهمی از آن‌ها در مغز کنترل می‌شوند. بیشتر بخوانید... ایندیپندنت فارسی وقتی مغز با رژیم لاغری مقابله می‌کند: چرا وزن دوباره برمی‌گردد؟ پژوهشگران می‌گویند مغز انسان ممکن است از بالاترین وزنی که تاکنون داشته