طرز تهیه کرامبل میوه‌ای؛ دسر ساده بریتانیایی با رویه ترد

به گزارش تابناک، پولنتا یکی از غذاهای ساده و ارزان‌قیمت آشپزی ایتالیایی است که از آرد ذرت تهیه می‌شود و در بسیاری از خانه‌ها نقشی شبیه پوره سیب‌زمینی دارد؛ غذایی نرم، گرم و قابل‌انعطاف که می‌تواند کنار غذاهای مختلف سرو شود یا با افزودن پنیر و کره، طعمی غنی‌تر و خامه‌ای‌تر پیدا کند. در این ویدیو، روش تهیه سریع پولنتا نشان داده می‌شود؛ غذایی که اگرچه در ظاهر ساده است، اما برای جلوگیری از گلوله‌شدن و رسیدن به بافتی یکدست، به چند نکته کلیدی مانند افزودن تدریجی پولنتا، هم‌زدن مداوم و کنترل حرارت نیاز دارد. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.