گوشت، قاتل شماره یک جنگل‌های جهان

گوشت، قاتل شماره یک جنگل‌های جهان برخلاف تصور رایج، بیشترین تخریب جنگل‌های جهان نه برای ساخت شهرها، بلکه برای تولید غذا، به‌ویژه گوشت گاو، رخ می‌دهد. داده‌های پایگاه Our World in Data نشان می‌دهد گوشت گاو با سهم ۴۱ درصدی بزرگ‌ترین عامل جنگل‌زدایی در قرن بیست‌ویکم است. پس از آن، دانه‌های روغنی مانند سویا و روغن پالم با ۱۶ درصد قرار دارند. چوب و کاغذ، برنج، ذرت و سایر محصولات کشاورزی در رتبه‌های بعدی هستند. ‌به بیان ساده، از هر ۱۰ درختی که امروز برای همیشه از بین می‌روند، بیش از چهار درخت قربانی گسترش دامداری و تولید گوشت گاو هستند.| تسنیم