از بطری نوشابه تا کلوچه؛ تحولی شگفت‌انگیز در بازیافت پلاستیک

به گزارش ایرنا (تلگرام)، پژوهشگران با استفاده از مخمرهای دستکاری‌شده ژنتیکی، روشی نوین برای تبدیل پلاستیک‌ و ضایعات کشاورزی به پروتئین‌های خوراکی ابداع کرده‌اند. این فناوری می‌تواند در مناطق محروم، فضاپیماها و حتی مأموریت‌های فضایی، منبع غذایی پایدار فراهم کند.. وبگاه فیز در گزارشی آورده است: پلاستیک را شاید هرگز در فهرست مواد تشکیل‌دهنده یک کلوچه تصور نکرده باشید، اما پژوهشگران قصد دارند این تصور را تغییر دهند. آن‌ها با دستکاری ژنتیکی مخمرها (نوعی قارچ میکروسکوپی که در تخمیر و تولید مواد غذایی استفاده می‌شود)، آن‌ها را به کارخانه‌های کوچکی تبدیل کرده‌اند که می‌توانند پلاستیک و ضایعات کشاورزی را به پروتئین‌های خوراکی و مولکول‌های طعم‌دهنده تبدیل کنند.

به گزارش اخبار فوری، 📷 جلوه‌هایی از طبیعت شگفت‌انگیز مازندران در فضای مجازی 👇