وقتی صنعت غذا در خراسان رضوی میان عرضه و تقاضا گیر می‌کند

مشهد-ایرنا- در دنیای اقتصاد، توازن میان عرضه و تقاضا، حکم تعادل در کفه ترازو را دارد؛ اما وقتی این توازن به هم می‌خورد، تبعات آن فراتر از اعداد و ارقام رفته و به طور مستقیم به سفره مردم و سلامت جامعه سرایت می‌کند. این روزها صنعت غذایی خراسان رضوی، نه تنها با نوسانات بازار، بلکه با چالش‌هایی در مواجهه با دستورالعمل‌ها و محدودیتها، افزایش قیمتها و نظام‌های اعتباری روبرو است که گویی میان «نیاز و مصرف» و «میزان تولید»، دیواری از موانع کشیده شده است.