بازگشت به فید
جهان·۸۸۵ ساعت پیش·۱۲ مرداد ۱۴۰۵·۱ منبع · ۱ طیف

دستیابی به فناوری نسل جدید بهبود دهنده‌های صنایع پخت

دستیابی به فناوری نسل جدید بهبود دهنده‌های صنایع پخت
خلاصهٔ یکپارچهٔ خبر

عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان‌ رضوی، گفت: کاربرد نسل جدید بهبود دهنده ها در نان، حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد ویژگی‌های منفی نان را کاهش می‌دهد و منجر به افزایش ماندگاری دو تا سه برابری نان خواهد شد.

طیفِ پوشش
طیفِ پوشش۱ منبع
۰ منبع
۱ منبع
۰ منبع
٪۱۰۰
مخالف
میانه
موافق
پوشش: ۱ منبع · بیشترین پوشش از طیفِ «میانه» · طیفِ «مخالف» و «موافق» پوشش نداده
جزئیاتِ پوشش
کل منابع۱
طیفِ مخالف۰
میانه۱
طیفِ موافق۰
آخرین به‌روزرسانی۳۷ روز پیش
توزیعِ سوگیری٪۱۰۰ میانه
نخستین پوشش: ایسنا · ۳۷ روز پیش
منابع عمدتاً از داخلِ ایران (۱ از ۱)

روایتِ هر طیف

فیلترِ طیف از ماژولِ «طیفِ پوشش» کنترل می‌شود.

میانه· ۱ منبع

۱ مقاله

ایسنامیانه۳۷ روز پیش
دستیابی به فناوری نسل جدید بهبود دهنده‌های صنایع پخت
اعتبار و مالکیتِ منابع
۱ منبع · ۱ طیف
اعتبار
اعتبار متوسط · ۵
semi-independent
۱ منبع
منشور
رسانه‌سنج ایران