برچسب ارگانیک روی مواد غذایی چه معنایی دارد؟

به گزارش تابناک، مواد غذایی ارگانیک در سال‌های اخیر بیش از گذشته مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند، اما بسیاری هنوز دقیقاً نمی‌دانند برچسب ارگانیک روی محصولات غذایی چه معنایی دارد. در تولید این محصولات معمولاً استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی مجاز نیست و کشاورزی ارگانیک بر کاهش مصرف آفت‌کش‌ها، سازگاری با چرخه‌های طبیعت، حفاظت از محیط زیست، رعایت حقوق حیوانات و حفظ سلامت خاک برای نسل‌های آینده تأکید دارد. برخی پژوهش‌ها نیز نشان داده‌اند که مصرف رژیم غذایی عمدتاً ارگانیک می‌تواند سطح آفت‌کش‌ها در بدن انسان را به شکل قابل توجهی کاهش دهد.