کوفته‌ای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟

به گزارش عصر ایران، کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است که با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و ادویه تهیه و پس از غلتاندن در آرد و تخم‌مرغ سرخ می‌شود. این کوفته خوش‌طعم معمولاً همراه پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود و می‌تواند یک گزینه متفاوت برای ناهار یا شام باشد.