بازگشت به سفره‌های اصیل، کلید طلایی سلامت خانواده در عصر مدرن

بازگشت به سفره‌های اصیل ایرانی، کلید طلایی سلامت خانواده در عصر مدرن مرضیه جوانمردی-خبرنگار ایرنا در هیاهوی زندگی مدرن و هجوم فرهنگ مصرف‌گرایی، با چالش‌های تغذیه‌ای، کم‌تحرکی و انزوای اجتماعی دست‌وپنجه نرم می‌کنیم و بازگشت به اصول تغذیه سالم و آداب کهن سفره‌های ایرانی-اسلامی نه‌تنها سلامت جسم و روان را تضمین می‌کند، بلکه بنیان خانواده را در برابر آسیب‌های عصر جدید استوار می‌سازد. محمدمهدی پرویزی متخصص طب سنتی: حذف غذاهای سنتی و افزایش مصرف مواد غذایی فوق‌فرآوری‌شده موجب اختلال در متابولیسم، تغییر ترکیب میکروبیوم روده و افزایش التهاب‌های مزمن در بدن می‌شود.