⭕ نوشیدن چای و قهوه بسیار داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد 📌 مصرف چای بسیار داغ با افزایش خطر ابتلا به «کارسینوم سلول سنگفرشی مری» همراه است

به گزارش ایسنا، نتایج پژوهش جدید نشان داد نوشیدن قهوه در دمای بسیار بالا می‌تواند با آسیب به سلول‌های بدن، خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

به گزارش بی‌بی‌سی (تلگرام)، 🖋 میشل رابرتز سردبیر بخش سلامت دیجیتال نتایج یک تحقیق در بریتانیا نشان می‌دهد که نوشیدن منظم نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه با حرارت بسیار بالا، خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد. محققان می‌گویند این مطالعه که با شرکت نزدیک به یک میلیون نفر انجام شده، بزرگ‌ترین تحقیقی است که تاکنون ارتباط میان نوشیدنی‌های بسیار داغ و سرطان مری را بررسی کرده است. در این مطالعه، خطر ابتلا به سرطان مری در افرادی که نوشیدنی‌های خود را «بسیار داغ» می‌نوشیدند، حدود سه برابر کسانی بود که چای یا قهوه «گرم» می‌نوشیدند؛ با این حال، کارشناسان می‌گویند که احتمال کلی ابتلا به این نوع سرطان پایین است. نوشیدنی‌های بسیار داغ می‌توانند هنگام عبور به سمت معده، به سلول‌های پوشش داخلی مری آسیب بزند.

به گزارش بی‌بی‌سی فارسی، نتایج یک تحقیق در بریتانیا نشان می‌دهد که نوشیدن منظم نوشیدنی‌های مانند چای و قهوه با حرارت بسیار بالا، خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد.

به گزارش اندیپندنت فارسی، داده‌های موسسه تحقیقات سرطان بریتانیا نشان داد افرادی که نوشیدنی خود را «بسیار داغ» توصیف کردند، در مقایسه با کسانی که آن را با دمای پایین‌تری می‌نوشیدند، سه برابر بیشتر در معرض سرطان مری بودند. این افزایش خطر در میان افرادی که نوشیدنی خود را صرفا «داغ» توصیف کردند، ۷۰ درصد بود. به‌ گزارش تلگراف، این پژوهش را متخصصان دانشگاه آکسفورد با استفاده از داده‌های حدود ۹۸۰ هزار فرد شرکت‌کننده در دو مطالعه بریتانیایی، یعنی «بانک زیستی بریتانیا» و «مطالعه یک میلیون زن»، انجام دادند. نتایج نشان داد دمای نوشیدن چای و قهوه در کشورهای غربی حدود ۶۰ درجه سانتی‌گراد است و دمای نوشیدنی بر خطر ابتلا به یکی از دو نوع اصلی سرطان مری، موسوم به «کارسینوم سلول سنگفرشی» (SCC)، تاثیر دارد. بر نوع دیگر این سرطان، یعنی آدنوکارسینوم، تاثیر آشکاری مشاهده نشد. ایندیپندنت فارسی نوشیدن چای و قهوه بسیار داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد داده‌های موسسه تحقیقات سرطان بریتانیا نشان داد افرادی که نوشیدنی خود را «بسیار داغ» توصیف کردند، در مقایسه با کسانی که آن را با دمای پایین‌تری می‌نوشیدند، سه برابر بیشتر در معرض سرطان مری بودند.